Vereerd in Azië, geliefd in Europa  
 De chrysant kan buigen op een lange geschiedenis en duurzaam succes.  
  Van hagelwit en frisgroen tot goudkleur en paars rood 
  Chrysanten staan niet alleen bekend om hun vele variëteiten, maar ook om de eindeloze kleurschakeringen waarin ze gekweekt worden. Elke chrysant heeft haar eigen charme: bol, met sprieten, als gepromoveerd madeliefje of als kleurige knoopjes. Naast de klassieke troschrysanten zijn er ook geplozen chrysanten en kleinbloemige chrysanten.  
 Vereerd in China  
 Chrysanten werden in de 15de eeuw voor Christus al in China geteeld als bloeiend kruid en gezien als een zo verheven plant dat alleen edelen toestemming kregen om ze in hun tuinen te planten. Ze zijn dan ook terug te vinden op het mooiste Chinese porselein, geschilderd in verfijnde Aziatische stijl. De bloem is daarnaast een van de vier Junzi’s (de anderen zijn Prunus, Orchidee en Bamboe), de favoriete planten van de invloedrijke dichter Tao Qian en staat symbool voor nobelheid. Er is zelfs een complete stad naar vernoemd: Chu-Hsien betekent Chrysantenstad.   
  Majestueus symbool 
  In de achtste eeuw werd de bloem in Japan geďntroduceerd waar de keizer haar verhief tot nationaal symbool. Dat geldt nog steeds, het Japanse koningshuis staat ook wel bekend als de Chrysantentroon, omdat de zetels van eerdere keizers helemaal bedekt waren met chrysanten. De japanners beelden haar af als enkele bloem met zestien stralen, een symbool dat staat voor goddelijke autoriteit. In het land worden chrysanten gezien als een teken van ‘lang leven en geluk’. De chrysant - symbool van de zon – heeft bovendien een prominente rol in het keizerlijk wapen. De ‘Supreme Order of the Chrysanthemum’ is de hoogste ridderorde die de keizer kan uitreiken; de chrysant is de enige bloem die deze eer te deel valt.  
 Ook bekend als vuurwerk  
 In de 17de eeuw arriveerde de bloem in het westen: Nederlander Jacob Layn arriveerde er voor het eerst mee in Nederland, in 1688. De bloem werd beroemd door Carolus Linnaeus naar het Griekse ‘chrys’ dat ‘goudkleurig’ betekent en verwijst naar de originele kleur van de chrysant en ‘anthemon’ dat staat voor bloem. De term chrysanthemum verwijst tevens naar een bepaalde soort vuurwerk dat een vonkenpatroon verspreidt dat lijkt op de sprieten van de chrysant.  
  Eetbare chrysanten 
  In het verre oosten worden de bloemen van chrysanten gekookt tot zoetige thee, in China bekend onder de naam Jú hu chá. Het zou een verkoelende werking hebben en wordt ingezet op warme dagen en bij koorts, en geldt als snelle hersteller na griep. De groene bladeren van onder andere de Chrysanthemen coronarium (de Garland Chrysant) worden er vaak gewokt met knoflook en rode peper. Nederlandse chrysanten zijn uitsluitend bestemd voor decoratieve doeleinden en niet voor inwendig gebruik.