Chrysanthemen gibt es in allerlei prachtvollen Formen, Farben und Größen. Bei mehrtriebigen Chrysanthemen variiert der Blütendurchschnitt von 4 cm bis zu 12 cm und an einem Stiel werden mehrere Blüten gebildet.
Bei der Santini liegt der Durchschnitt der Blüte - im Gegensatz zur mehrtriebigen Chrysantheme – niemals über 4 cm. An den obersten 5 cm des Stiels sitzen mindestens acht blühende Blumen. Die Santini eignet sich daher besonders gut für die Verarbeitung in mittelgroßen und kleinen Sträußen.
Eine Deko-Chrysantheme hat lediglich eine Blüte auf dem Stiel und unterscheidet sich in dieser Hinsicht deutlich von den Artgenossen. Allerdings ist auch ihre Blüte um einiges größer. Der Durchschnitt der Blüte beträgt mindestens 7 cm und kann bis zu 25 cm groß werden!